Kuliner
Kuliner menyajikan kumpulan artikel, ulasan, dan resep masakan Batak.
Bawang Batak, Bumbu Khas yang Memberikan Cita Rasa Unik
Horas! Di balik kelezatan berbagai kuliner Batak, terdapat satu bahan yang memiliki peran penting dalam membangun aroma dan cita rasa, yaitu bawang Batak. Meski...
5 Rekomendasi Lapo Batak di Jakarta, Sajikan Menu Autentik dengan Harga Mulai Rp30 Ribuan
Horas! Bagi pecinta kuliner Nusantara, masakan Batak memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan pada masakan daerah lainnya. Perpaduan rempah yang kuat, andaliman,...
Mengenal Cipera, Kuliner Khas Suku Karo yang Sarat Makna Kebersamaan
Horas! Suku Karo di Sumatera Utara memiliki beragam kuliner tradisional yang kaya akan cita rasa dan filosofi. Salah satunya adalah Cipera, hidangan khas berbahan...
Ayam Bakar Berpadu Gochujang dan Andaliman Antarkan Duo Indonesia Juara Hansik Contest 2026
Horas! Dua pelaku usaha katering asal Indonesia, Felly Sitta Mayasari dan Ari Ditiawan, sukses meraih gelar juara dalam ajang Hansik Contest 2026, kompetisi memasak...
Warkop ‘Koboi’ di Karo: Tempat Ngopi Lintas Zaman dari Penjajah hingga Pejuang
Horas! Jika sedang mampir ke Jalan Raya Medan-Kutacane, tepatnya di simpang empat pusat Kecamatan Tiga Binanga, Kabupaten Karo, terdapat sebuah tempat singgah bergaya...
7 Destinasi Babi Panggang Karo Paling Hits di Medan
Horas! Mejuah-juah! Jalan-jalan ke Kota Medan rasanya belum paripurna jika tidak mencicipi pesona kuliner Babi Panggang Karo (BPK). Sajian tradisional khas suku Karo...
Sensasi Belut Sambal Tumis Kecombrang, Hidangan dengan Cita Rasa Rempah Karo
Horas! Mejuah-juah! Olahan Belut Sambal Tumis ini menawarkan sensasi berbeda dibanding sajian belut pada umumnya. Jika biasanya disajikan dengan sambal cabai sederhana, hidangan...
Sejarah Ikan Arsik, Hidangan Sakral dalam Tradisi Batak
Horas! Ikan arsik merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Utara yang identik dengan berbagai upacara adat Batak. Hidangan ini dikenal dengan cita rasa...
