Mencicipi Nikmatnya Mie Pangsit Awai Siantar, Sudah Eksis Sejak Tahun 1948!
Horas!
Dongan BK, apakah di antara klean ada yang suka kulineran? Nah, bagi klean yang berdomisili di Pematang Siantar, ada kuliner bakmi yang wajib dicoba, yaitu Mie Pangsit Awai Siantar.
Mendengar nama Mie Pangsit Awai rasanya tidak bisa dilepaskan dari makanan khas yang datang dari Kota Pematang Siantar. Kota yang jaraknya kurang lebih 2,5 jam dari Medan ini memang terkenal dengan makanan yang enak. Bahkan di Sumatera Utara sendiri, Siantar adalah destinasi untuk wisata kuliner populer kedua setelah Kota Medan.
Lantas, apa sih keunikan dan cita rasa dari Mie Pangsit Awai khas Siantar ini? Yuk Dongan BK, mari kita simak bersama.
1. Cita Rasa Mie Pangsit Awai Siantar Sejak Tahun 1948
Didirikan pada tahun 1948 oleh Lou Yi, Mie Pangsit Awai hingga kini merupakan kuliner yang ikonik di Siantar lantaran cita rasanya yang bisa buat klean jatuh cinta.
Berbeda dengan kuliner bakmi di Siantar pada umumnya, konsep restoran di Mie Pangsit Awai ada dua. Di lantai satu, konsep interiornya sangat standar, hanya menggunakan tembok putih dengan meja dan kursi hitam, sehingga cocok sekali untuk makan bersama dengan keluarga, atau yang emang ga punya waktu lama untuk makan.
Kemudian jika naik ke lantai dua, interiornya berganti dengan nuansa vintage, cocok bagi klean anak muda yang ingin nongkrong bersama teman-teman.
2. Ada Beragam Varian Mie Pangsit Yang Bisa Dicicipi
Jika klean mengunjungi Mie Pangsit Awai, tersedia beberapa varian, seperti mie pangsit biasa, special, atau jumbo untuk klean yang ingin porsi besar.
Sebelumnya ingat ya, Mie Pangsit Awai Siantar ini kuliner non-halal karena mengandung daging babi.
Untuk tekstur mie kenyal tapi tidak sulit dikunyah. Mie ini menggunakan topping daging babi yang direbus kecap, daging babi merah, sawi dan tauge. Secara keseluruhan, rasa daging babi merahnya tidak bisa dilupakan, gurih dan sedikit rasa manis di dalamnya.
Untuk rasa dari kuahnya sendiri terbilang gurih dan disajikan secara terpisah, jadi klean bisa sesuaikan sendiri mau sebanyak apa. Bagi klean yang tidak suka mie berkuah, tenang saja, tersedia varian mie pangsit goreng.
Selain menu mie pangsit, tersedia juga kwetiau goreng sebagai opsi lainnya. Tekstur kwetiaunya cukup lembut, daging yang empuk, sayuran yang segar dipadukan jadi satu, sehingga membuat klean untuk terus mencicipi hidangan ini.
Jadi tunggu apalagi, Dongan BK? Yuk cobain cita rasa Mie Pangsit Awai Siantar ini!
