Horas!!
Jika jalan-jalan ke sebuah daerah, tentu kita mencari makanan khas ataupun andalan dari daerah tersebut, bukan? Namun, tahukah Dongan Batak makanan khas Siantar ada apa saja? Yuk, kita bahas!
Siantar merupakan salah satu daerah di Sumatera Utara yang mayoritas warganya Siantar menyukai Mie. Jadi, tak heran bila makanan andalan dan terkenal dari Siantar adalah Mie Pangsit Siantar.
Eits, tapi ternyata ada makanan lain yang ga kalah menarik dan enak juga, lho !
Mie Pangsit Siantar
Di Siantar, makanan yang berbahan dasar mie sangat mudah kita temukan, baik di resto ataupun di pinggir jalan.
Pasalnya, mie merupakan ‘makanan wajib’ bagi masyarakat Siantar, bahkan Dongan Batak bisa menemukan penjual mie di berbagai waktu lho!
Nah, salah satu yang terkenal dari Siantar adalah Mie Pangsitnya. Mie Pangsit yang di jual di Siantar memiliki rasa yang berbeda-beda di setiap tempat, lho. Jadi, Dongan Batak bisa menemukan banyak rasa dan varian dari mie pangsit di Siantar.
Source : Grabfood
Mie pangsit ini diolah dengan hati-hati melalui pengayakan bahan dasar mie tersebut. Metode yang digunakan adalah metode tradisional dengan menggunakan bambu, sehingga mie yang dihasilkan juga lezat.
Jika berjalan-jalan di Siantar, Dongan Batak wajib banget mencoba kuliner ini!
Cendol Panas
Jika biasanya cendol dihidangkan dengan dingin, berbeda halnya dengan cendol yang di Siantar.
Cendol di Siantar, memiliki bahan dasar yang sama dengan cendol pada umumnya, yaitu terbuat dari campuran santan, gula merah, tepung beras dan sagu, beserta tambahan topping-nya .
Dongan Batak, bisa juga lho menambah berbagai topping seperti nangka atau durian pada cendol ini.
Source : Kompas.com
Nah, yang membuat spesial adalah cendol di Siantar dapat disajikan sesuai permintaan Dongan Batak. Jika cuaca sedang dingin, Dongan Batak dapat meminta cendolnya disajikan panas, namun jika cuaca sedang panas, cendolnya juga dapat disajikan dingin.
Mie Goyang
Satu lagi variasi mie yang dapat Dongan Batak coba saat di Siantar, yaitu Mie Goyang.
Mie Goyang ini telah eksis di Siantar selama puluhan tahun lamanya. Bukan hanya itu, Dongan Batak juga dapat menemukan Mie Goyang ini dengan mudah, lho!
Source : Grabfood
Eits, tapi mie goyang ini termasuk makanan ‘non-halal’ ya Dongan Batak, karena mengandung daging babi.
Nama Mie Goyang sendiri diambil dari dari rasanya yang dapat “menggoyang” lidah.
Roti Ganda
Ingat Siantar, tentu langsung ingat Roti Ganda.
Roti Ganda merupakan roti yang mirip seperti roti bantal pada umumnya, namun dengan rasa yang fresh dan tekstur yang lembut.
Bukan hanya itu saja, Roti Ganda ini tidak lengkap rasanya tanpa selainya. Selai Roti Ganda terbilang unik karena merupakan buatan sendiri dengan rasa yang khas dan tidak membuat eneg.
Source : Genpi
Varian rasa selai roti ganda ada 2, yaitu srikaya dan Meises coklat. Dongan Batak juga dapat memesan selainya secara terpisah. Biasanya, selainya dijual di dalam toples-toples kecil.
Kopi Kok Tong
Tempat terakhir yang wajib dan harus banget Dongan Batak kunjungi ketika sedang di Siantar adalah Kopi Kok Tong.
Kopi Kok Tong merupakan minuman legendaris Siantar yang sudah eksis bertahun-tahun.
Keistimewaan dari Kopi Kok Tong adalah kopinya menggunakan bahan dasar biji Robusta khas Simalungun dan diproses secara tradisional tanpa menggunakan mesin.
Source : Pergikuliner.com
Pemrosesan secara tradisional ini menghasilkan kopi yang terasa lebih kental dan pekat dengan aroma yang harum.
Rasanya yang lembut dengan pahit dan asam yang pas dapat membangun mood Anda.
Nah, inilah beberapa makanan yang wajib banget Dongan Batak coba waktu berkunjung ke Kota Siantar. Tentunya harga-harga makanan di atas masih terjangkau, lho. Mana nih yang jadi favorit Dongan Batak?
